1. 鱼块切成适当大小,泡在清水中半小时去除腥味。2. 丝瓜去皮,切成适当大小片。3. 锅中放入清水和鱼块,大火煮开后撇去浮沫,倒出水汁待用。4. 锅内放油,放入姜...
8、再加入蕃茄酱,砂糖,生抽,盐及清水,用中火煮开后,转小火煮至蕃茄丁溶化 9、这时再加入煎好的鱼块,大块的蕃茄,加盖焖煮约10分钟 10、中途翻动几次鱼块,让...
做法步骤:第1步、准备好食材 第2步、鱼去鱼鳞和内脏,清洗干净,切成圆块状,加盐、两勺黄豆酱、一勺耗油、一勺花...
1、鲤鱼一条,买的时候让商家给处理好了,拿回来反复冲洗几次,控净水分;2、如果买的鲤鱼比较大,可以中间切断,给...
1、鱼头炖豆腐 准备食材:鲈鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段,姜片少许、醋、料酒,生抽、各调味料适量。做法:先准备一个新鲜的鲈鱼头,对半切开,去掉鱼腮,冲清洗干...
1、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油,将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒...
辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、味素、醋、料酒、炖鱼豉油食用油。做法:1.将鱼洗干净,用精盐味素等调料浸渍30...
做法 1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟;2、之后加盐调味即可。二、尖椒炖鱼的做法 材料 主料:明太鱼50克,白糖10克,鲜鱼200克,尖椒50克...
菜品名称:家庭版炖鱼 主料:鲫鱼 1条 辅料:葱 半根、姜 5片、蒜 6瓣、料酒 3勺、酱油 3勺、醋 3勺、糖 3勺、花椒 ...
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