1、“面”一般是麦子磨成粉作的,大多数北方人爱吃。2、“粉”一般是红薯、马铃薯磨成粉做的,大多数南方人爱吃。3、两者的材料不一样,从而两者的口感也是有差别...
由于历史、地理、气候等种种原因,北方和南方的饮食习惯存在显著的差异。北方人更偏爱面食,而南方人则更偏爱米粉制品。四、消化吸收效果 面粉制品相较于米粉制品...
2、原材料不同:对于食物来说,“面”一般是用小麦磨成的,也有用其它杂粮制成的;而“粉”一般是用大米磨成粉做成...
四、营养成分 粉因主要由植物的根茎部位制成,所以含有丰富的淀粉类碳水化合物,但在营养全面性上可能不如面粉。面由于来自谷物种子,含有较为丰富的蛋白质、膳食...
“面”一般是北方人说的,而“粉”是南方人说的,比如玉米面和玉米粉其实是一个东西。 如果是指那种条形的食物的话...
都好。
米粉和面食各有其营养特点,无法直接判断哪个更有营养,需结合具体情况具体分析。米粉是以大米为原料制作而成的食品,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤...
1. 面是由面粉加水压制而成的,通常不可直接食用。粉是由大米加水然后通过加热加工出来的,通常可以直接食用。2. 面的加工过程中没有磨浆等步骤,因此制出的面是生...
面和粉单靠形状分分不太清楚。面有圆的扁的,比如常见的挂面、细面,圆的有碱水面。粉也有扁的圆的,比如米粉、河粉...
1、面是由面粉加水压制而成的,不可以直接食用。粉是由大米加水然后通过加热加工出来的,可以直接食用。2、面加工中没有磨浆等工艺,制出的面没有被烫熟,面是生的...
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