做法:(1)处理好的肥肠用开水烫一下,然后和捞出晾凉 (2)肥肠斜45度切成厚1-2厘米左右的段。(3)绿尖椒去柄去籽,纵向剖开后切菱形片。尖椒要选硬挺皮薄的,...
制作步骤:1、把肥肠治净以后,投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水,捞出来再放入掺有清水的高压锅,上汽压3分钟后,离火焖至自然晾冷,然后取出来切成小块待用。2...
蘸酱菜、拍黄瓜、尖椒干豆腐、炒酸菜、溜肥肠。以上算是一种组合吧。 作为土生土长的一名辽宁阜新人,这个问题我是绝对有发言权,东北下酒菜很多,我挑出五种一一分析...
1、东北饺子饺子排名东北第一美食,我觉的应该是理所当然的,毕竟是主食之一,几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子...
3.酸菜炖排骨 排骨汤的做法很多,但是,用酸菜和排骨一起搭配,大概也只有东北这么做了,不仅做法特别,味道也是一...
放入盘里。然后就调个蘸料碗,可以调自己喜欢的味道。我是四川人喜欢吃辣的,一般蘸料是,小米辣 鸡精 味精 生抽 白...
1. 麻辣肥肠:麻辣肥肠是四川特色美食之一,是将煮熟的肥肠切成小段后与花椒、辣椒、豆瓣酱等调味料炒制而成。麻辣肥肠口感麻辣鲜香,肥肠的嚼劲和辣味的刺激让人...
这其实就是酸菜、五花肉、血肠的炖菜,东北很常见,但是谁让我就爱吃咱大东北的酸菜呢。4、朝鲜冷面 因靠近延边,所以当地的朝鲜族 美食 做的都挺正宗的,冷面清新爽口...
5、溜肉段 这是一道东北地区的传统名菜,是吉林十大经典名菜之一,主要材料是猪肉和淀粉,成菜后的口感是外酥里嫩,...
2、土笋冻 同样是在福建,还有一种在当地人看来非常好吃的美食,土笋冻,很多外地人听到这个名字,觉得应该就是笋子...
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