食材准备 步骤step 2 调酱汁:半汤匙生粉➕3汤匙清水➕1g盐➕小半勺白糖➕少许醋➕...
普通难度 鱼香茄子的做法步骤 1 材料:长茄子、葱姜蒜末调料:郫县豆瓣酱2勺、白糖1勺、香醋1勺、盐1/3勺、酱油1/3...
1.茄子洗干净。2.削掉外皮。3.把茄子切成自己想要的形状。4.在茄子上撒上一勺盐。5.把盐和茄子丁搅拌均匀。6.等上半个小时左右,茄子会渗出很多的水。7.用手将渗出...
1、茄子洗净去皮切条、瘦肉洗净切末、葱、姜、蒜洗净切末备作。2、起锅倒油烧热,油温四成热时,把茄子放入锅中炸。...
一、主料:长茄子2个、猪肉馅100克、青椒20克、红椒20克 二、辅料:蒜3瓣、辣椒1只、小葱2根、豆瓣酱1小勺、糖1茶匙...
鱼香茄子的做法 1.准备好两根茄子洗干净备用。请点击输入图片描述 2.茄子去皮。请点击输入图片描述 3.切成长条状。...
2、切好的茄子盛入盆中,倒入淀粉,先裹一层淀粉备用 3、青椒去头去籽,切成丝。红辣椒也切成丝;切点五花肉。将肉...
做法:咸鱼去骨、皮,切成方丁,放凉水中泡去咸味;茄子去皮切成条。锅放油,烧热,放入茄子炸软,捞出沥去油。锅留底入味精,用永生粉勾芡,滴醋,加麻油,即可盛...
鱼香茄子煲的做法步骤 1 热锅热油放入切好的茄子,小火将茄子煎软,茄子快煎好时将胡萝卜放入略煎。(不用放太多油,但是要比炒菜时放的油多。火一定要小,不要把...
1、食材:茄子2个、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、四川泡辣椒碎10g、酱油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、葱10g、姜10g、蒜2瓣、湿淀粉10g。2、茄子切片,放少...
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